Forskningsdagene 2015 har mat som tema. Arrangementet vårt er en del av Forskingsdagene.
I dag åpnet Forskningsdagene 2015 og i løpet av de neste 12 dagene arrangeres det foredrag, demonstrasjoner, forskningstorg, stand up, konferanser, osv osv, i 15 ulike byer i Norge.
Vårt arrangement finner sted i Mathallen i Oslo mellom kl 15 og 18 den 23. september. Vi byr på prøvesmaking av vanlige og saltreduserte produkter, og dine tilbakemeldinger blir tatt med videre i forskningsprosjektet. I tillegg blir det foredrag om salt og helse, salt og smak og saltets teknologiske egenskaper i matvarer. Forskningsdagene.no har publisert en artikkel om arrangementet vårt. Den finner du her www.forskningsdagene.no/artikler/bli-med-pa-et-forskningsprosjekt
Stikk innom da vel!